フワフワ食パン
投稿者：Nobu 投稿日時：2009/04/08（水） 23:01
引き続き、パン焼き器の話題です。第1回に試したのはこのレシピ。
このレシピは第1回だったこともあってどうなるかと思ったのですが、成功と言える出来でした。確かに中はフワフワした感じです。バターと砂糖が多めで、ロールパンのような味の食パンと言う感じでした。とても美味しくてニコニコしながら食べたのですが、毎朝食べる食パンとしては少し甘い感じでした。
第2回は甘さとコッテリ感を抑えるべく、砂糖を大さじ４から２へ、バターは大さじ５から３へと減らしてみました。結果はと言うと、味は日本の食パンにかなり近くなりました。しかし、フワフワ感は少し減り、きめ細かさが減ったような気がします。また、耳の部分がかなり固めのようでカリカリした感じです。それでもスーパーで買うパンに比べればはるかに美味しく、パン焼き器万歳！です。
ちなみに、マニュアルに載っているレシピでもちゃんと柔らかい
ちなみに、マニュアルに載っているレシピでもちゃんと柔らかいパン焼けるよ。
ひ
友人も 同じ機種を購入し、夫がはまってしまって ５０パウン
友人も 同じ機種を購入し、夫がはまってしまって ５０パウンドの粉を１ヶ月くらいで 使い切る調子であれこれ焼いたと言っていました。 私は、あれこれ作っても 結局 最後はいつものプレーンな味に戻ります。
こんにちは〜。焼きたてのパンはおいしいですよね。 この型は
こんにちは〜。焼きたてのパンはおいしいですよね。
この型は日本でも似たようなのが売っていたらしく(SD-BT152,今は生産中止)、そのサイトに行くと色々とレシピが載っていました。
http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/index.html#SD-BT152
こっちの3カップが400gってところでしょうか？わたしは、付いて来たレシピでしかほとんど作った事がなかったんですが、「ひ」さんもおっしゃるように十分おいしいですよ！
でも、試しにここのサイトの生クリーム食パンを今朝作ってみたら、生地がもっと柔らかくて好評でした。ピザ生地とか肉まんの生地も作ったりと結構活躍してます。
難点は、レーズンとかの投入が自動でないことくらいですね。
これからもがんばって焼いてくださいね！
-tomoyon
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